L’exploitation APICULTURE BOBINEAU existe depuis les années 1960 à La Roche-Chalais, en Dordogne, avec d’abord mes grands-parents, puis mes parents qui ont pris la suite, et enfin moi, Cécile BOBINEAU. Actuellement l’exploitation compte environ 500 ruches, réparties dans une trentaine de ruchers autour de La Roche-Chalais.
Les ruchers sont sédentaires, aucune transhumance n’est réalisée, et implantés de façon à couvrir différents écosystèmes. Au fil d’une année et avec la diversité des milieux concernés, c’est jusqu’à 8 variétés de miels qui sont ainsi produites : printemps, acacia, châtaignier, fleurs sauvages, forêt, tournesol, bruyère et sarrasin.